Рейтинг:
(Голосов: 0)
Оценка: 0

Сгущенка из сыворотки – не подделка, а эконом-вариант

15.12.2021 15:53:00
В магазинах страны вот уже почти три года продается сгущенка на сыворотке, она намного дешевле, но и вкус иной. Покупатели порой путают похожие синие этикетки, а потом жалуются на качество. В чем дело, и стоит ли предъявлять претензии производителю?
 
На полках магазинов можно встретить разную сгущенку. Большинство покупателей выбирают товар белорусского производства, так как это своеобразных знак качества молочки. А вот состав читают не всегда, вот и происходят такие неприятности. В соцсетях можно найти не один пост, в котором жалуются на цвет и вкус сгущенки. Почему? Неужели у нас начали продавать подделку?

Нет, дело в том, что в Беларуси пару лет назад начали производить сгущенку из сыворотки. Делают ее на «Фабрике фруктовых вкусов», что в Витебске. Руководитель этой компании Александр Хацкевич рассказал журналистам, что их продукция делается не как традиционное сгущенное молоко, из молока и сахара, а на основе сыворотки. Она остается после производства сыров, потом жидкость сушат и используют для приготовления иных продуктов. Она недорогая, но довольно вкусная и полезная, ее-то и используют для создания сгущенки. При этом компания не скрывает, что это не традиционное сгущенное молоко, о чем честно указывают на этикетке вместе с полным составов.

Продукция изготовляется не как заменитель сгущенки, а как эконом-класс. Ведь в Беларуси, к сожалению, есть люди, которым недоступны продукты с высокой ценой, именно на такой сегмент и рассчитан данный товар. Также подобной сгущенкой можно промазывать коржи, добавлять ее в выпечку или кофе.

Вкус подобного товара немного отличается от традиционного, а цвет вместо молочно-белого или желтоватого  - слегка розоватый. Истинные ценители, конечно, заметят разницу. Но и отличия в цене ощутимые, ведь баночка сывороточной сладости обойдется всего в 1,89 рубля, тогда как традиционный продукт стоит примерно 2,6 р.

Стоит понимать, что в сывороточной сгущенке помимо сахара и сыворотки есть мука пшеничная для густоты, пальмовое масло, консервант, ароматизатор и краситель. Не очень приятный набор, но в целом ничего опасного нет. К примеру, в той же России можно найти баночки с еще более низкой ценой, а состав там очень сомнительный и даже опасный.

Вывод из всего этого простой – покупателю нужно всего лишь внимательнее читать этикетки и выбирать по важности, или сэкономить, или получить не столь вкусный продукт.

Оставить комментарий

* данные используются только администрацией проекта и нигде не будут опубликованы

Количество оставшихся символов -

* Внимание.Администрация оставляет за собой право публиковать отзывы,в заявках которых не были указаны реальные мобильный телефон и электронный почтовый адрес без объяснения причин.