Пищевой банк – на стадии разговоров
21.06.2021 11:00:00
28.02.2022 16:00:00
Правила предоставления отпуска
28.02.2022 12:18:00
Второй энергоблок готов на 96%
28.02.2022 09:40:01
Лукашенко о ценах
25.02.2022 14:48:10
Как восстановить здоровье ребенка после омикрона...
25.02.2022 09:42:00
Скоро сеять: проводится техосмотр сельскохозяйственной техники...
В Беларуси ведется обсуждение возможности организации пищевого банка, это такая благотворительная организация, которая координирует сбор продуктов питания с оканчивающимся сроком годности и качественных остатков еды в сфере общепита с последующим их распределением среди нуждающихся.
В Центре экономических исследований BEROC подсчитали – ежегодно в стране теряется до 1,2 миллиона тонн продуктов, учитывается вся цепочка от сбора овощей, фруктов, ягод, корнеплодов, зерновых до их потребления. Цифры хоть и поражают, но являются нормой, в той же Польше таких отходов более 4,8 миллионов тонн, да и в целом по подсчетам ООН портится примерно треть изготовленных и выращенных продуктов. Невероятная и даже преступная расточительность, ведь многие люди, даже в достаточно благополучной Беларуси, не могут себе позволить поесть столько, сколько хотят.
По этой причине во многих странах мира уже существуют различные пищевые банки. Подобные организации есть в США, Германии, Швеции, Литве, России, Польше. Смысл в том, чтобы на основе контрактов с магазинами, заведениями общественного питания быстро собирать оставшиеся качественные продукты и распределять их среди малоимущих. В результате получаем два плюса – поддержка наиболее нуждающихся слоев населения и снижение выбросов. Ведь продукты питания тоже вывозят на полигоны, где они гниют и бродят, выделяя парниковые газы. Но при правильной политике они могут быть максимально эффективно перераспределены и употреблены в пищу.
Вот только пока идея находится на стадии обсуждения и остается мечтой. Ведь для реализации проекта необходима мощная законодательная база. Нужно прописать все детали начиная от взаимодействия с санитарными службами и оканчивая налоговой службой. Без соответствующих нормативных документов работа невозможна, ведь за каждый пакет молока нужно как-то отчитаться, чтобы вся система не превратилась в отмывание денег. И тут нужно все тщательно проработать.
Правда, первые победы уже есть. Так, с ноября 2020-го в Минске и области уже функционирует проект PISHCHA, который занимается перераспределением детского питания. За это время уже оказана помощь 739 семьям, им было доставлено продуктов на общую сумму в 36 000 рублей весом более 5 тонн. Расширяя и совершенствуя такие проекты, можно не только снизить объемы отходов, но и повысить пищевую сознательность белорусов.
В Центре экономических исследований BEROC подсчитали – ежегодно в стране теряется до 1,2 миллиона тонн продуктов, учитывается вся цепочка от сбора овощей, фруктов, ягод, корнеплодов, зерновых до их потребления. Цифры хоть и поражают, но являются нормой, в той же Польше таких отходов более 4,8 миллионов тонн, да и в целом по подсчетам ООН портится примерно треть изготовленных и выращенных продуктов. Невероятная и даже преступная расточительность, ведь многие люди, даже в достаточно благополучной Беларуси, не могут себе позволить поесть столько, сколько хотят.
По этой причине во многих странах мира уже существуют различные пищевые банки. Подобные организации есть в США, Германии, Швеции, Литве, России, Польше. Смысл в том, чтобы на основе контрактов с магазинами, заведениями общественного питания быстро собирать оставшиеся качественные продукты и распределять их среди малоимущих. В результате получаем два плюса – поддержка наиболее нуждающихся слоев населения и снижение выбросов. Ведь продукты питания тоже вывозят на полигоны, где они гниют и бродят, выделяя парниковые газы. Но при правильной политике они могут быть максимально эффективно перераспределены и употреблены в пищу.
Вот только пока идея находится на стадии обсуждения и остается мечтой. Ведь для реализации проекта необходима мощная законодательная база. Нужно прописать все детали начиная от взаимодействия с санитарными службами и оканчивая налоговой службой. Без соответствующих нормативных документов работа невозможна, ведь за каждый пакет молока нужно как-то отчитаться, чтобы вся система не превратилась в отмывание денег. И тут нужно все тщательно проработать.
Правда, первые победы уже есть. Так, с ноября 2020-го в Минске и области уже функционирует проект PISHCHA, который занимается перераспределением детского питания. За это время уже оказана помощь 739 семьям, им было доставлено продуктов на общую сумму в 36 000 рублей весом более 5 тонн. Расширяя и совершенствуя такие проекты, можно не только снизить объемы отходов, но и повысить пищевую сознательность белорусов.
Оставить комментарий
* Внимание.Администрация оставляет за собой право публиковать отзывы,в заявках которых не были указаны реальные мобильный телефон и электронный почтовый адрес без объяснения причин.
