Рейтинг:
(Голосов: 0)
Оценка: 0

Картошка – на вес золота?

30.11.2021 15:47:00
Национальный статистический комитет отмечает серьезное подорожание данной культуры. Чего же ждать?
 
Сейчас килограмм клубней можно купить за 1,31 рубль в среднем, тогда как ровно год назад стоимость этого национального продукта равнялась 74 копейкам. Рост составил немалые 77%. Интересно, что в соседних России, Украине и Польше в переводе на курс картошка существенно дешевле. Впервые Минск еще осенью начал закупать продукт у иностранных компаний.

Почему так? Причина явно не в плохом урожае. Уже несколько лет профсоюзы фиксируют профицит товара, то есть картофеля в Беларуси выращивают больше, чем может съесть население. 2021-й, как и 2020-й, не стали неурожайными, собрано более 5 миллионов тонн, причем каждый житель страны может употребляет не более 2 центнеров в год.

Эксперты подозревают, что причина в экономических факторах. Белорусским фермерам удобнее продать продукт за границу, так как тогда он получит деньги сразу, а отечественные торговые сети имеют право откладывать оплату на 20 дней. К тому же некоторые заказчики начали отказываться от подорожавшего товара, а дешевым он быть и не может – существенно прибавили в цене расходы на аренду земли, топливо и электроэнергию. Подорожали пестициды, без которых фактически невозможно вырастить качественные клубни, трактора для обработки земли стоят на 20% дороже. Зарплаты сотрудникам тоже нужно повышать, ведь и вся жизнь дорожает.

Фермеры давно говорят, что сохранять или снижать цены на картофель нереально, пока выращивать культуру еще рентабельно, но уменьшение ее стоимости закончится уменьшением посевов и уходом людей из сельскохозяйственных компаний.

Профсоюзы просчитали ситуацию и отмечают – подорожал не только картофель, но и иные привычные белорусам овощи, это капуста (рост цены в 2 раза), свекла (+87%), морковь (+70%). Такая же тенденция будет сохраняться, если не вмешается государство. И тут речь идет не о жестком сдерживании цен, а поддержке производителя. Если наладить долгосрочные партнерские отношения между фермерами и торговыми сетями на законодательном уровне, то производитель будет уверен, что его товар купят в течение осени-зимы по заранее оговоренной цене, а компании гарантировано получат продукцию на реализацию. Выиграет в первую очередь потребитель, получая качественные продукты по стабильной цене. Важно также  создавать овощехранилища, где будут содержаться продукты питания для длительного хранения, чтобы избежать резких скачков цен весной.

Остается добавить, что подорожание сельскохозяйственной продукции – это тенденция не только Беларуси, но и всего мира.

Оставить комментарий

* данные используются только администрацией проекта и нигде не будут опубликованы

Количество оставшихся символов -

* Внимание.Администрация оставляет за собой право публиковать отзывы,в заявках которых не были указаны реальные мобильный телефон и электронный почтовый адрес без объяснения причин.