Британские ученые о варке яиц
20.12.2021 13:00:00
28.02.2022 16:00:00
Правила предоставления отпуска
28.02.2022 12:18:00
Второй энергоблок готов на 96%
28.02.2022 09:40:01
Лукашенко о ценах
25.02.2022 14:48:10
Как восстановить здоровье ребенка после омикрона...
25.02.2022 09:42:00
Скоро сеять: проводится техосмотр сельскохозяйственной техники...
Каждый день в мире проводятся тысячи различных исследований на разные темы. Вот добрались и до способов приготовления яиц. Оказывается, почти все мы все это время варили их неправильно.
В английской газете The Sun на днях был опубликованы результаты недавних исследований по вопросу безопасности яиц. Оказывается, нужно начинать варить их в холодной воде, добавив немного соли, и готовить ровно 8 минут после закипания. Так продукт сохраняет максимум своих полезных свойств. Показателем правильности приготовления будет ярко оранжевый или желтый цвет желтка.
Если же опускать яйца в уже кипящую воду, то в продукте выделяется сульфид железа, который может очень негативно сказаться на здоровье человека. А ведь именно такой способ зачастую и используют хозяйки, чтобы сохранить целостность скорлупы. Оказывается, многие из нас все это время совершали грубейшую ошибку.
В английской газете The Sun на днях был опубликованы результаты недавних исследований по вопросу безопасности яиц. Оказывается, нужно начинать варить их в холодной воде, добавив немного соли, и готовить ровно 8 минут после закипания. Так продукт сохраняет максимум своих полезных свойств. Показателем правильности приготовления будет ярко оранжевый или желтый цвет желтка.
Если же опускать яйца в уже кипящую воду, то в продукте выделяется сульфид железа, который может очень негативно сказаться на здоровье человека. А ведь именно такой способ зачастую и используют хозяйки, чтобы сохранить целостность скорлупы. Оказывается, многие из нас все это время совершали грубейшую ошибку.
Оставить комментарий
* Внимание.Администрация оставляет за собой право публиковать отзывы,в заявках которых не были указаны реальные мобильный телефон и электронный почтовый адрес без объяснения причин.
